코로나 사태의 긍정정(?) 측면.... 내 요리실력이 늘고있다!

오늘은, 몬테크리스토를 만들어 먹었다.

 

첫아이가 좋아하는 음식이기도 한데, 

 

집에 식빵이 남아 돌아서 해봤다..

 

배달음식도 한계가 있고, 아이들은 집에있고

 

느는것이 주전부리용 음식 만들기 & 반찬만들기...

 

아..진짜 누가 찍었는지 사진은 정말 별론데,

 

맛은 진짜 맛있었다..

 

 

<몬테크리스토 샌드위치 레시피>

 

*4인분 기준*

 

1. 재료 : 식빵 6장, 체다치즈 슬라이스 2장, 슬라이스 햄 2장, 달걀물(달걀 3개정도), 빵가루, 머스타드소스, 딸기잼.

 

2. 순서

 

(1) 식빵 끝뎅이는 다 잘라서 식빵의 부드러운 부분만 남겨 준비한다.

 

(2) 첫번째 식빵에 머스타드소스 바르고, 슬라이스햄 얹고, 슬라이스치즈 얹고, 딸기잼을 바른 또다른 식빵 한장을 슬라이스 치즈에 닿도록 덮는다.

 

(3) 덮은식빵 위에 머스타드를 바른다.

 

(4) 다시 슬라이스햄 얹고, 슬라이스치즈 얹고, 식빵을 덮는다.

 

(5) 만들어진 샌드위치를 계란물에 담근다.

 

(6) 계란물에 담근 샌드위치를 꺼내 빵가루를 덮는다.

 

(7) 기름에 튀긴다.

 

 

걸린시간 대략 20분.

 

사과를 칼로 깎을 수 있는 정도만 되면 누구나 다 만들 수 있는 몬테크리스토..

 

내일은 또 뭘 해먹나... ;